Nacrite, Aluminum Silicate Oxide Hydrate, dan ZSM-5. Spektra FTIR menunjukkan bahwa pemanasan dalam
oksidasi dan esterifikasi melalui jalur sinamoil klorida. Analisis senyawa hasil sintesis
menggunakan spektrofotometer infra merah dan kromatografi gas-spektroskopi massa. Uji
aktivitas antidiabetes senyawa isopropil sinamat dengan pengukuran penghambatan ?-
glukosidase. Sinamaldehid hasil isolasi dari minyak kayu manis berupa cairan berwarna
kuning orange dengan rendemen 76,41% dan kelimpahan 99,87%. Analisis sinamaldehid
menggunakan spektrofotometer infra merah diperoleh serapan gugus karbonil pada daerah
1676 cm-1
, C-H aldehid pada daerah 2813,9 cm-1
. Hasil spektra massa sinamaldehid