Teknologi plasma dingin merupakan salah satu terobosan yang dapat digunakan untuk industri makanan. Capaian dari teknologi ini adalah dapat menonaktifkan mikroorganisme pada suhu rendah, mudah di…
ABSTRAK Di kehidupan ini banyak sekali ketidakpastian. Ketidakpastian inilah yang menimbulkan sebuah risiko. Timbulnya sebuah risiko merupakan sesuatu yang tidak dapat diprediksi, sementara ke…