Enkapsulasi Phycocyanin - Chitosan dengan Stabilitas dan Aktivitas Antioksida…
Abstrak Encapsulasi adalah proses pelapisan untuk meningkatkan stabilitas senyawa bioaktif. Phycocyanin dengan aktivitas antioksidan yang tinggi telah dienkapsulasi dengan chitosan dalam bentu…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- KIMIA
- No. Panggil
- 547 MAJ e
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Dian Majid
Permintaan membutuhkan 0.06723 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah