Penelitian ini menggunakan campuran mikro mineral ferrum (Fe), cuprum
(Cu), zink (Zn), dan cobalt (Co) dan vitamin (A, B1, B12, C) yang dilarutkan ke dalam
air minum. Larutan mikro mineral dan vitamin tersebut berperan penting dalam
metabolisme tubuh. Penambahan mikro mineral dan vitamin dalam batas toleransi
tubuh akan meningkatkan metabolisme tubuh dengan meningkatkan efisiensi
substrat. Fenomena efisiensi substrat dapat dilihat dari kerja organ tubuh, salah
satunya adalah bobot tubuh dan bobot organ yang meliputi bobot hepar, bobot
ovarium, bobot oviduk, bobot muskulus pektoralis, bobot tulang pektoralis. Hasil
penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi dan data dasar kepada
masyarakat tentang manajemen air minum dengan penambahan kombinasi mikro