sebesar 215,509 ppm.
Diabetes Millitus (DM) adalah penyakit gangguan metabolisme yang
ditandai dengan tingginya kadar gula darah. Pengobatan Diabetes Millitus dapat
dilakukan dengan mengkonsumsi obat hipoglikemik yang mengandung senyawa
yang dapat menghambat kerja enzim ?-glukosidase. Ekstrak minyak kayu manis
dan senyawa turunan asam sinamat dapat menghambat aktivitas ?-glukosidase.
Minyak kayu manis berpotensi sebagai antidiabetes. Sinamaldehid merupakan
komponen utama minyak kayu manis (78%) yang mengandung gugus aldehid
yang dapat diubah menjadi gugus ester yang diharapkan dapat berpotensi sebagai