Text

Aktivitas Antibakteri Metabolit Sekunder Bakteri Endofit F3-B dari Daun Pepaya (Carica papaya L.)

---

ABSTRAK

Bakteri endofit dari daun pepaya mampu menghasilkan senyawa metabolit sekunder yang mirip dengan tanaman inangnya yang dapat bertindak sebagai antibakteri. Penelitian sebelumnya tentang bakteri endofit dari daun pepaya (Carica Papaya L.) telah mendapatkan 5 isolat bakteri yaitu F1, F2, F3, F4 dan F5. Bakteri endofit F3 diperoleh dua koloni yaitu F3-A dan F3-B. Bakteri endofit F3-B telah diketahui kapasitas antioksidannya sedangkan kapasitas antibakterinya belum tereksplorasi sehingga dalam penelitian ini dilakukan uji aktivitas antibakteri pada bakteri endofit F3-B. Tujuan penelitian ini adalah memperoleh karakteristik morfologi, data kualitatif fitokimia, dan aktivitas antimikroba bakteri endofit F3-B. Hasil penelitian menunjukkan bakteri endofit F3-B merupakan jenis bakteri Gram positif dengan bentuk sel monobasil (batang). Kandungan senyawa fitokimia dari ekstrak metabolit sekunder jam ke-36 (EM36) & jam ke-38 (EM38) adalah alkaloid, flavonoid, saponin, tanin dan triterpenoid sedangkan pada jam ke-32 (EM32) adalah alkaloid, flavonoid, saponin dan triterpenoid. Aktivitas antibakteri metabolit sekunder bakteri endofit F3-B memberikan aktivitas antibakteri yang cukup tinggi terhadap bakteri gram positif dengan KHM 1,3 mg/mL dibandingkan bakteri gram negatif dengan KHM 1,4 mg/mL.

Kata kunci: Daun Pepaya, Bakteri Endofit, Antibakteri, Fitokimia, KHM

ABSTRACT

Endophytic bacteria of papaya leaf are capable of producing secondary metabolite compounds similar to those of host plants that can act as antibabterial. Previous studies of endophytic bacterial isolation from papaya leaf (Carica Papaya L.) obtained 5 bacterial isolates they are F1, F2, F3, F4 and F5. F1, F3, and F5. Endophytic bacteria F3 obtained two colonies namely F3-A and F3-B. Endophytic bacteria F3-B have been known antioxidants capacity, while antibacterial capacity have not done exploration activities, so in this study conducted antibacterial activity test on endophytic bacteria F3-B. The purpose of this research is to obtain the characteristics of morphology, phytochemical, and antimicrobial activity of F3-B endophytic bacteria. The results showed that F3-B endophytic bacteria were Gram positive bacteria and bacillus. The active compound on the secondary metabolite of F3-B endophytic bacteria extracts from hour-36 (EM36) and hour-38 (EM38) are alkaloids, flavonoids, saponin, tanin and triterpenoids however from hour-32 (EM32) are alkaloids, flavonoids, saponin and triterpenoids. The antibacterial activity of secondary metabolites of endophytic bacteria F3-B showed high antibacterial activity against gram-positive bacteria with MIC 1.3 mg/mL compared with gram-negative bacteria with KHM 1.4 mg/mL.

Keywords: Papaya leaf, Endophytic Bacteria, Antibacterial, Phytochemical, MIC

---

Ketersediaan

1500C18III

1500 C 18

Perpustakaan FSM Undip (Referensi)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

KIMIA

No. Panggil

1500 C 18

Penerbit

: ., 2018

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

2327

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Eka Chlara Budiarti

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar