Text

Efek ph Anolit Terhadap Potensial Listrik Baterai Lactobacillus bulgaricus

---

RINGKASAN

Sumber energi utama yang masih digunakan hingga saat ini adalah bahan
bakar fosil. Energi yang berasal dari bahan bakar fosil mungkin tidak dapat
mengatasi krisis energi. Salah satu solusi untuk mengatasi hal ini adalah
pengembangan sumber energi alternatif yaitu baterai bahan bakar mikrobia atau
yang dikenal sebagai Microbial Fuel Cell (MFC). Pada sistem MFC, pH anolit
merupakan salah satu faktor penting yang dapat mempengaruhi tinggi rendahnya
potensial listrik yang dihasilkan karena pH anolit dapat mempengaruhi aktivitas
metabolik substrat. Substrat yang dipilih adalah glukosa karena glukosa memiliki
gugus aldosa seperti laktosa dan bakteri yang dipakai adalah Lactobacillus
bulgaricus. Tujuan penelitian ini adalah menentukan efek pH anolit terhadap
potensial listrik baterai mikroba Lactobacillus bulgaricus menggunakan substrat
glukosa dan menentukan potensial listrik maksimum dengan variasi pH anolit.
Metode yang digunakan adalah metode sel galvani dengan prinsip reaksi
reduksi dan oksidasi atau reaksi redoks dengan memanfaatkan mikroba. Penelitian
ini difokuskan pada efek pH anolit terhadap potensial listrik baterai bahan bakar
mikrobial ditentukan dengan memvariasikan pH anolit 3,69; 3,75; 3,86; 4; 4,04
yang didapatkan dari penambahan asam asetat (0,025; 0,050; 0,075; 0,100; 0,125).
Tahapan penelitian meliputi preparasi substrat, alat elektrolisis, elektrolit dan sel
MFC, pengukuran potensial dan arus listrik pada berbagai variasi pH. Pada
Kompartemen anoda diisi dengan glukosa, inokulum Lactobacillus bulgaricus,
dan asam asetat sedangkan kompartemen katoda diisikan dengan larutan elektrolit
yang berfungsi sebagai aseptor elektron, berupa campuran larutan kalium
permanganat (KMnO4) dan buffer fosfat. Kedua kompartemen dihubungkan
dengan jembatan garam sebagai media difusi proton dan masing-masing
kompartemen berisi elektroda grafit yang dihubungkan dengan sirkuit eksternal
untuk menghantarkan elektron dari anoda ke katoda sehingga menghasilkan
potensial listrik.
Hasil penelitian menunjukan bahwa pada pertumbuhan bakteri
Lactobacillus bulgaricus, pH anolit berpengaruh pada potensial listrik yang
dihasilkan dan dalam eksperimen MFC, pH anolit = 4,04 merupakan pH
maksimum dalam memperoleh potensial listrik setinggi 0,59 volt.

SUMMARY

The main energy source that is still in use today is a fossil fuel. Energy
derived from fossil fuels may not be able to overcome the energy crisis. One
solution to this problem is the development of alternative energy sources that is
microbial fuel cell. In microbial fuel cell system, the pH of the anolyte is one of
the factors that can affect the large-small electrical potential because anolyte pH
can affect the metabolic activity of the substrate. The selected substrate is glucose
because glucose has an aldose group such as lactose and bacteria used are
Lactobacillus bulgaricus. The purpose of this study was to determine the effect of
pH anolyte towards battery electric potential microbe Lactobacillus bulgaricus
fed glucose and determine the maximum electric potential with anolyte pH
variations.
The method used is a galvanic cell method with the principles of reduction
and oxidation reactions or redox reactions by utilizing microbes. This study
focused on the effect of pH anolyte towards electric potential microbial fuel cell is
determined by various the pH of the anolyte 4,04; 4,00; 3,86; 3,75; 3,69 obtained
from addition of acetic acid (0.025; 0.05; 0.1; 0.125; 0.250 M). Stages of research
include the preparation of substrate, means of electrolysis, electrolyte and cell
MFC, potential measurement and electrical currents at various pH anolyte. In the
anode compartement containing glucose, Lactobacillus bulgaricus inoculum, and
acetic acid while the cathodecompartment contains an electrolyte solution of
potassium permanganate (KMnO4) and phospate buffer. Both compartments are
connected by a salt bridge as a proton diffusion media and each compartment
contains a graphite electrode connected by an external circuit to deliver electrons
from the anode to the cathode to generate electicity.
The results showed that the growth of Lactobacillus bulgaricus, anolyte
pH affects the electrical potential generated and the MFC experiments, the anolyte
pH = 4.04 is the maximum pH in obtaining a high electrical potential of 0.59 volts.

---

Ketersediaan

1358C17II

541,3 DEA e

Perpustakaan FSM Undip (Referensi)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

KIMIA

No. Panggil

541,3 DEA e

Penerbit

: ., 2017

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

1554

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Dea Paramita Alvionita

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar