Text
Matriks Persamaan Linier dan Pemrograman Linier, ed. Rev
Isolasi, karakterisasi, dan amobilisasi ?-amilase dari Aspergillus oryzae FNCC 6004 dilakukan untuk mendapatkan ?-amilase yang diisolasi dari Aspergillus oryzae FNCC 6004 dengan aktivitas spesifik tertinggi, mendapatkan data karakteristik ?-amilase hasil isolasi yang meliputi suhu dan pH optimum, memperoleh ?-amilase amobil, aktivitas ?-amilase amobil, dan uji perulangan ?-amilase amobil dari Aspergillus oryzae FNCC 6004. Alfa amilase yang berhasil diisolasi kemudian dilakukan pengukuran aktivitas spesifik sebelum amobilisasi dan dilakukan karakterisasi yang meliputi penentuan suhu optimum dan pH optimum serta dilakukan amobilisasi menggunakan matriks bacto agar. Aktivitas spesifik ?-amilase sebelum diamobilisasi sebesar 3,26 Unit/mg protein. Hasil karakterisasi ?-amilase menunjukkan suhu optimum sebesar 36 0C dan pH optimum 4,5. Aktivitas ?-amilase setelah diamobilisasi mengalami penurunan sebesar 17,91 %, yaitu dari 6,81 Unit menjadi 5,59 Unit dengan uji perulangan sampai 2 kali.
C1070H16 | 512,9433 RUM m | Perpustakaan FSM Undip | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain