Text

Isolasi, Karakterisasi dan Amobilisasi Invertase Dari Buah Sawo Manila (Manilkara zapota) Pada Matriks Kalsium Alginat

---

kadar asam laktat, nilai pH, dan atribut organoleptik (aroma, rasa, kekentalan dan

---

Ketersediaan

1160C15III

572.7 HER i

Perpustakaan FSM Undip (Referensi)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

KIMIA

No. Panggil

572.7 HER i

Penerbit

: ., 2015

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

878

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Genetics

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Nyken Herlyna

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar