Text

Calorimetry in Food Processing : Analysis and Design of Food Systems

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

C13517P11

338.47 CAL

Perpustakaan FSM Undip (Cadangan)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

338.47 CAL

Penerbit

New Jersey : John Wiley., 2009

Deskripsi Fisik

xix, 392 hal.:ill.; 23 cm.

Bahasa

Inggris

ISBN/ISSN

978-0-8138-1483-4

Klasifikasi

535.2

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

MAT. ANALISIS

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Ed. GÖnÜl Kaletunç

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar