Calorimetry in Food Processing : Analysis and Design of Food Systems | Perpustakaan Fakultas Sains Matematika

No image available for this title

Text

Calorimetry in Food Processing : Analysis and Design of Food Systems

Ed. GÖnÜl Kaletunç - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

C13517P11 338.47 CAL Perpustakaan FSM Undip (Cadangan) Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 338.47 CAL
Penerbit: New Jersey : John Wiley., 2009
Deskripsi Fisik: xix, 392 hal.:ill.; 23 cm.
Bahasa: Inggris
ISBN/ISSN: 978-0-8138-1483-4
Klasifikasi: 535.2
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: MAT. ANALISIS
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Ed. GÖnÜl Kaletunç

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar