Text
Aktivitas Antioksidan pada Fraksi Ekstrak Metanol Hyptis capitata: Isolasi dan Identifikasi Senyawa dalam Fraksi Etil Asetat
Tanaman rumput knop (H. capitata) merupakan tanaman yang masuk dalam
genus Hyptis dan merupakan salah satu tanaman obat aromatik yang dapat tumbuh
di Indonesia. Tanaman H. capitata diketahui mengandung senyawa fenolik dengan
potensi antioksidan yang baik. Eksplorasi tanaman Hyptis capitata khususnya yang
tumbuh di Kabupaten Salatiga, Jawa Tengah dilakukan dengan melakukan evaluasi
potensi antioksidan dan isolasi serta identifikasi senyawa pada fraksi etil asetat.
Daun H. capitata dimaserasi menggunakan metanol, kemudian dipartisi
menggunakan n-heksana, diklorometana, dan etil asetat. Analisis total fenolat dan
flavonoid serta uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH dilakukan terhadap
ekstrak metanol dan hasil setiap fraksi. Hasil isolasi dari fraksi etil asetat
menghasilkan senyawa berbentuk serbuk berwarna jingga. Identifikasi dan analisis
isolat dengan skrining fitokimia, spektroskopi UV-Vis, FT-IR, dan UPLC-ESI-MS
memberikan dugaan dan indikasi bahwa senyawa isolat merupakan golongan
fenolat berupa asam rosmarinat dengan berat molekul 360 g/mol. Aktivitas
antioksidan dari fraksi etil asetat menunjukkan IC50 sebesar 15,15 µg/mL,
menunjukkan potensi signifikan. Penelitian ini menyimpulkan H. capitata
mengandung senyawa asam rosmarinat dan menunjukkan aktivitas antioksidan
yang signifikan.
Kata kunci: Asam rosmarinat, H. capitata, antioksidan, isolasi
2358C2025 | 2358 C 2025 | Perpustakaan FSM Undip | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain