Text
Pengujian Potensi Cairan Abomasum Sapi Untuk Ketercernaan Tiga Bahan Organik Sebagai Sumber Bioetanol Gaenerasi ke 2
Bioetanol generasi kedua berbahan baku lignoselulosa menjadi alternatif potensial
untuk mengurangi ketergantungan bahan bakar fosil. Inovasi pemanfataan
mikrobioma cairan abomasum sapi yang memiliki enzim lignoselulase dapat
dikembangkan untuk menghasilkan gula sederhana. Tujuan dari penelitian ini yaitu
menganalisis pH, kadar gula, jenis mikroba, serta anatomi daun mangga, daun
pisang, dan kapas. Cara kerja penelitian ini diawali dengan uji pendahuluan yaitu
pengambilan sampel cairan abomasum sapi, yang dilanjutkan ke tahap preparasi
cairan sampel dengan variasi suhu terhadap tingkat pH, kadar gula dan keragaman
mikrobioma. Kemudian, dilakukan uji lanjutan yaitu uji ketercernaan dengan
preparasi daun mangga, daun pisang dan kapas sebagai bahan organik sumber
lignoselulosa terhadap parameter pada uji pendahuluan serta pengamatan struktur
anatomi dan sisa kapas. Penelitian ini disusun dengan Rancangan Acak Lengkap
(RAL) 6 perlakuan dengan masing-masing 3 ulangan, diantaranya yaitu daun
mangga abomasum (MA), daun mangga kontrol (M0), daun pisang abomasum
(PA), daun pisang kontrol (P0), kapas abomasum (KA), dan kapas kontrol (K0).
Hasil penelitian menunjukkan hasil uji pendahuluan bahwa perlakuan dengan suhu
25°C memiliki rerata lebih optimal terhadap kondisi pH, kadar glukosa serta
keragaman mikrobioma dibandingkan dengan perlakuan suhu 4°C. Analisa
terhadap pH, kadar gula, dan keragaman mikroba menunjukkan adanya perbedaan
antara tiga bahan organik. Terdapat 4 genus keragaman mikrobioma meliputi
Butyrivibrio, Ruminococcus, Acetobacter, dan Prevotella. Pengamatan anatomi
daun mangga dan daun pisang menunjukkan adanya perubahan struktur pada
bagian dinding sel epidermis, sedangkan kapas terdegradasi secara keseluruhan
yang ditandai dengan penurunan jumlah kapas hasil perendaman dengan cairan
abomasum sapi.
Kata kunci : Cairan abomasum sapi, Lignoselulosa, Enzim lignoselulase
| 1832 B 2024 | 1832 B 2024 | Perpustakaan FSM Undip | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain