Text

Karakterisasi Fenotipik dan Uji Aktivitas Enzimatik Bakteri Endofit Rumput Laut Merah (Eucheuma cottonii Doty)

---

Rumput Laut Merah (E. cottonii Doty) memiliki kandungan bahan aktif seperti
kappa karaginan yang dilaporkan dapat menghasilkan enzim. Bakteri endofit
berinteraksi dengan inangnya menghasilkan senyawa metabolit yang sama dengan
inang. Bakteri endofit rumput laut merah memiliki potensi dalam menghasilkan
enzim amilase, protease, selulase, dan kitinase. Perlu dilakukan identifikasi secara
fenotipik untuk mengetahui genus bakteri endofit rumput laut merah. Tujuan
penelitian adalah mengetahui hasil karakterisasi fenotipik, aktivitas enzimatik
bakteri endofit rumput laut merah dalam menghasilkan enzim amilase, protease,
selulase, dan kitinase secara kualitatif, serta pH dan suhu optimal isolat potensial
dalam menghasilkan enzim tersebut. Metode yang digunakan meliputi karakterisasi
fenotipik yang terdiri dari karakterisasi morfologi koloni serta uji fisiologis dan
biokimia, skrining enzim, uji kualitatif enzim, dan optimasi suhu dan pH dengan
suhu perlakuan 27oC dan 37oC, serta pH perlakuan 5, 7, dan 9. Hasil penelitian
didapatkan berdasarkan karakterisasi fenotipik, bakteri endofit rumput laut merah
terdiri dari 12 isolat yang terdiri dari 5 isolat diduga genus Bacillus, 6 isolat diduga
genus Micrococcus, dan 1 isolat diduga genus Pseudomonas. Isolat BEE 22 diduga
Bacillus potensial dalam menghasilkan enzim amilase dilihat dari nilai indeks
amilolitik 3,75 dan signifikan terhadap perlakuan pH 5 suhu 37oC, BEE 6 diduga
Micrococcus dengan indeks selulolitik 2,50 dan signifikan terhadap perlakuan pH
7 suhu 37oC, BEE 21 diduga Bacillus dengan indeks proteolitik 2,64 dan signifikan
terhadap perlakuan pH 7 suhu 37oC, serta BEE 2 diduga Micrococcus dengan
indeks kitinolitik 2,67 dan signifikan terhadap pH 5 suhu 27oC.
Kata kunci: Bakteri endofit, Eucheuma cottonii, karakterisasi fenotipik, Uji aktivitas kualitatif
enzim

---

Ketersediaan

1809B2023

1809 B 2023

Perpustakaan FSM Undip

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

1809 B 2023

Penerbit

: .,

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Vita Nur Farihah

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar