Text

Skrining dan Identifikasi Molekuler Isolat Bakteri Termotoleran Penghasil Kutinase, Lipase, dan Esterase Sumber Air Panas Nglimut, Gonoharjo

---

Bakteri termotoleran merupakan bakteri yang dapat bertahan hidup pada suhu lingkungan
normal ataupun menyesuaikan pada suhu tinggi antara 45℃-100℃. Bakteri termotoleran
memiliki potensi untuk menghasilkan enzim termostabil yang tahan terhadap panas contohnya
enzim kutinase, lipase, dan esterase. Ketiga enzim tersebut merupakan kelompok enzim
hidrolase yang banyak dimanfaatkan dalam bidang industri seperti industri pangan, kosmetik,
kesehatan, hingga linkungan. Penelitian bertujuan untuk mendapatkan isolat bakteri
termotoleran yang dapat menghasilkan enzim kutinase, lipase, dan esterase dan
mengidentifikasi isolat terpilih. Proses skrining dilakukan dengan uji aktivitas pada media
selektif dan isolat penghasil enzim kutinase, lipase, dan esterase. Dilakukan identifikasi
molekuler dengan gen 16S rRNA dengan proses amplifikasi, elektroforesis, sekuensing,
analisis BLAST dan pembuatan pohon filogenetik. Hasil skrining dari 34 isolat bakteri
termotoleran sumber air panas Gonoharjo didapatkan 12 isolat bakteri positif menghasilkan
lipase dan 1 isolat positif menghasilkan esterase dan didapatkan 1 isolat terbaik yaitu dapat
menghasilkan lipase dan esterase yaitu isolat NA3. Kesimpulan pada penelitian ini adalah dari
34 isolat bakteri termotoleran sumber air panas gonoharjo didapatkan 12 isolat bakteri
termotoleran positif lipase dan 1 isolat positif esterase dengan kode isolat NA3 merupakan
isolat terbaik yang mana dapat menghasilkan lipase dan esterase. Hasil identifikasi molekuler
16S rRNA menunjukkan isolat NA3 teridentifikasi sebagai Bacillus oryzaecorticus dengan
97,93% kesamaan pada data di Genbank.
Kata Kunci: Bakteri termotoleran, Kutinase, Lipase, Esterase, Bacillus oryzaecorticis

---

Ketersediaan

1798B2023

1798 B 2023

Perpustakaan FSM Undip

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

1798 B 2023

Penerbit

: .,

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Henita Prasetyaningrum

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar