Text
Model Economic Order Quantity Fuzzy untuk Barang Tidak Sempurna dengan Stockout
Model Economic Order Quantity (EOQ) adalah model persediaan untuk
permasalahan manajemen persediaan. Model ini hanya berlaku untuk satu jenis
barang. Tugas Akhir ini membahas mengenai model EOQ fuzzy untuk barang tidak
sempurna dengan stockout. Model ini digunakan untuk mencari jumlah pemesanan
dan kekurangan barang optimal untuk meminimumkan biaya total dalam satu
periode pemesanan. Parameter permintaan dalam satu periode pemesanan dan
harga barang adalah bilangan fuzzy triangular dan digunakan metode Mean
Parameter Rangking sebagai metode penegasan bilangan fuzzy. Model EOQ fuzzy
untuk barang tidak sempurna dengan stockout diaplikasikan pada Toko Supplier
Telur Salatiga di Kabupaten Semarang, Jawa Tengah. Dari simulasi numerik yang
telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa dengan adanya besar persentase
kerusakan 7,5%, maka didapatkan biaya total optimal sebesar Rp2.850.535 atau
lebih kecil 6,5% dari kebijakan toko saat ini.
Kata Kunci: Economic Order Quantity, barang tidak sempurna, stockout, bilangan
fuzzy triangular, metode Mean Parameter Rangking.
| 2612A2023 | 2612 A 2023 | Perpustakaan FSM Undip | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain