Text

Produksi dan Uji Aktivitas Antioksidan Jamur Endofit Penicillium sp. Asal Tanaman Parijoto (Medinilla speciosa)

---

Antioksidan adalah zat apa saja yang dapat menunda, mencegah, atau
menghilangkan kerusakan oksidatif akibat radikal bebas. Jamur endofit telah
dilaporkan dapat menjadi sumber baru agen potensial antioksidan alami. Berbagai
jamur endofit diketahui mampu menghasilkan berbagai senyawa bioaktif yang
berpotensi sebagai antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui
aktivitas antioksidan dari senyawa yang terkandung dalam ekstrak filtrat dan
ekstrak biomassa Penicillium sp. asal tanaman parijoto (Medinilla speciosa).
Penelitian ini menggunakan metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) dengan
dibuat lima variasi konsentrasi sampel (5, 10, 15, 20, 25 ppm) dari masing-masing
ekstrak filtrat dan ekstrak biomassa serta digunakan vitamin C (konsentrasi 3, 6, 9,
12, 15 ppm) sebagai larutan pembanding. Aktivitas antioksidan dievaluasi dengan
mengukur absorbansi menggunakan Spektrofotometer UV pada panjang
gelombang 517 nm. Hasil absorbansi digunakan untuk menentukan % inhibisi
sehingga diperoleh nilai IC50 dari masing-masing ekstrak. Kedua macam ekstrak
memiliki aktivitas antioksidan sangat kuat dengan perbedaan signifikan (p

---

Ketersediaan

1776B2023

1776 B 2023

Perpustakaan FSM Undip

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

1776 B 2023

Penerbit

: .,

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Latifah Warda Syahida

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar