Text
Model Economic Order Quantity (EOQ) dengan Shortage untuk Barang yang Mengalami Pertumbuhan Sempurna
Model Economic Order Quantity (EOQ) merupakan salah satu model
pengendalian persediaan yang bertujuan untuk meminimalkan biaya total yang
dikeluarkan. Model persediaan telah banyak berkembang dengan asumsi dan jenis
yang berbeda, diantaranya model Economic Order Quantity untuk barang yang
mengalami pertumbuhan seperti unggas, ternak, dan ikan. Pada kenyataanya, sering
kali perusahaan kehilangan pelanggan jika terdapat permintaan pada saat
persediaan telah habis karena tidak diperbolehkan adanya kekurangan (shortage).
Berdasarkan hal tersebut, Tugas Akhir ini membahas mengenai model Economic
Order Quantity (EOQ) dengan shortage untuk barang yang mengalami
pertumbuhan sempurna sehingga berbeda dari model EOQ untuk barang yang
mengalami pertumbuhan dengan kualitas tidak sempurna dan shortage yang telah
dibahas pada Tugas Akhir sebelumnya. Tujuan dari model ini adalah menentukan
panjang siklus optimal, shortage yang optimal, dan jumlah pemesanan optimal
dalam satu siklus agar dapat meminimalkan biaya total yang dikeluarkan. Dari hasil
pengaplikasian model ini pada Close House Kandang Ayam Broiler diperoleh biaya
total yang dikeluarkan lebih optimal dibandingkan dengan menggunakan kebijakan
dari peternakan.
Kata kunci: Persediaan, Economic Order Quantity, barang yang mengalami
pertumbuhan, shortage.
| 2606A2023 | 2606 A 2023 | Perpustakaan FSM Undip | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain