Text

Fusi Protoplas Dunaliella salina dan Chlorella sorokiniana serta Produksi Karotenoid Mikroalga Fusan

---

Mikroalga dikenal sebagai organisme uniseluler yang mampu memroduksi senyawa
bioaktif seperti karotenoid. Karotenoid merupakan senyawa tetraterpenoid yang dapat memberi
manfaat bagi manusia di bidang kesehatan. Dunaliella salina dan Chlorella sorokiniana
merupakan contoh organisme yang mampu memroduksi karotenoid. Karotenoid utama yang
diproduksi oleh D. salina berupa β-karoten yang diprediksi mencapai 60,4% dari total
karotenoid yang dihasilkan sementara C. sorokiniana memroduksi karotenoid utama berupa
lutein dengan perkiraan mencapai 87%. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan mikroalga
dari D. salina dan C. sorokiniana dengan metode fusi protoplas yang mampu menghasilkan β-
karoten dan lutein yang tinggi. Isolasi dan fusi protoplas dilakukan dengan menggunakan
larutan lisozim dan PEG 6000. Fusan yang didapatkan ditumbuhkan lalu diukur konsentrasi
karotenoidnya menggunakan spektrofotometer. Fusan yang didapatkan mampu tumbuh pada
media dengan salinitas 0 – 10 ppt serta memiliki pertumbuhan yang lebih baik dari D. salina.
Konsentrasi β-karoten pada fusan 38,88% lebih tinggi dari D. salina dan 12,45% lebih tinggi
dari C. sorokiniana. Produksi lutein oleh fusan 29,62% lebih tinggi dibandingkan D. salina.
Analisis statistik menunjukkan perbedaan nyata antara masing-masing konsentrasi karotenoid
yang dihasilkan fusan dan kedua parentalnya.
Kata Kunci: β-karoten, Chlorella, Dunaliella, Fusi Protoplas, Lutein, Mikroalga

---

Ketersediaan

1561B2022

1561 B 2022

Perpustakaan FSM Undip (Referensi)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

BIOLOGI

No. Panggil

1561 B 2022

Penerbit

: ., 2021

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Rama Fadhiilah

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar