Text

Isolasi Dan Karakterisasi Bakteri Penghasil Polihidroksialkanoat (Pha) Dari Limbah Rendaman Kedelai Industri Tempe Sebagai Pengganti Microbeads

---

ABSTRAK
Falasifah. 24020115120054. Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Penghasil
Polihidroksialkanoat (PHA) dari Limbah Rendaman Kedelai Industri Tempe
Sebagai Pengganti Microbeads. Dibawah bimbingan Nurhayati dan Endang
Kusdiyantini.
Microbeads adalah bagian dari plastik yang menjadi masalah serius karena
mencemari lingkungan melalui sifatnya yang sulit didegradasi. Penggantian
microbeads salah satunya dapat dilakukan dengan menggunakan bioplastik.
Polihidroksialkanoat (PHA) dapat menjadi salah satu alternatif pengganti
microbeads yang ramah lingkungan dan berkelanjutan. Polihidroksialkanoat
(PHA) merupakan poliester linier yang dihasilkan dari fermentasi bakteri. PHA
bersifat biodegradable, ramah lingkungan dan biokompatibel. Air limbah
rendaman kedelai industri tempe adalah salah satu media kaya sumber karbon yeng
erat kaitannya dengan produksi PHA. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan
isolat bakteri yang mampu memproduksi PHA. Isolasi dilakukan dengan metode
streak dari sampel air limbah rendaman kedelai industri tempe yang telah
diencerkan secara bertingkat dan ditanam pada media NA + 1% glukosa selama 48
jam pada suhu ruang. Isolat murni yang diperoleh dilakukan karakterisasi
makroskopis dan mikroskopis sel. Isolat yang diperoleh dilakukan identifikasi
lanjut dalam mengahasilkan PHA menggunakan Sudan Black B dan diamati di
mikroskop. Hasilnya didapatkan tiga isolat bakteri melalui pewarnaan Sudan Black
B yaitu BF.1, BF.2 dan BF.3. Deteksi Konsentrasi bakteri penghasil PHA dengan
menggunakan spektrofotometer panjang gelombang 235 nm. Karakteritik ketiga
isolat mempunyai bentuk basil, gram-positif, katalase negatif dan bersifat non
motil. Konsentrasi PHA tertinggi terdapat pada isolat BF.2 dengan kandungan
PHA mencapai 1,1675 mg/mL.
Kata Kunci : limbah tempe, sudan black B, PHA, microbeads

ABSTRACT
Falasifah. 24020115120054. Isolation and Characterization of
Polyhydroxyalkanoate (PHA) Producing Bacteria from Soy Wastewater
Industrial Tempeh as a Substitute Microbeads. Under the guidance of Nurhayati
and Endang Kusdiyantini.
Microbeads are parts of plastics that are a serious problem because they pollute the
environment and hard to be degraded. One of the replacement microbeads can be
using bioplastics. Polyhydroxyalkanoate (PHA) is alternative microbeads that are
eco-friendly and sustainable. Polyhydroxyalkanoate (PHA) is a linear polyester
produced from bacterial fermentation process. PHA is biodegradable, eco-friendly
and biocompatible. Soybean tempeh industry wastewater is one of media rich
carbon sources which is closely related to the production of PHA. This study aims
to obtain bacterial isolates capable of producing PHA. Isolation was carried out by
the streak method of the soybean wastewater industrial tempeh sample which has
been diluted in stages and planted on NA + 1% glucose media for 48 hours at room
temperature. The pure isolates that were needed were macroscopic and microscopic
characterization of cells. The isolates obtained were further identified in producing
PHA using Sudan Black B and observed under a microscope. Three positive results
from Sudan Black B were obtained, namely BF.1, BF.2 and BF.3. Detection of
PHA-producing bacterial concentrations using spectrophotometer 235 nm.
Characteristics of the three isolates were bacilli, gram-positive, catalase negative
and non-motile. The highest PHA concentration was found in BF.2 isolates with
PHA content reaching 1.1675 mg / mL.
Keywords : wastewater tempeh, sudan black B, PHA, microbeads

---

Ketersediaan

1414B20II

1414 B 20-ii

Perpustakaan FSM Undip (Referensi)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

BIOLOGI

No. Panggil

1414 B 20-ii

Penerbit

: ., 2020

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

658.40353

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Falasifah

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar