rendemen sebesar 41,89%. Hasil FTIR menunjukkan bahwa sinamaldehid telah
Diabetes Millitus (DM) adalah penyakit gangguan metabolisme yang
ditandai dengan tingginya kadar gula darah. Pengobatan Diabetes Millitus dapat
dilakukan dengan mengkonsumsi obat hipoglikemik yang mengandung senyawa
dan senyawa turunan asam sinamat dapat menghambat aktivitas ?-glukosidase.
Minyak kayu manis berpotensi sebagai antidiabetes. Sinamaldehid merupakan
asam sinamat, mensintesis butil sinamat dari asam sinamat, dan menguji aktivitas
dianalisis menggunakan FTIR. Tahap ketiga yaitu sintesis butil sinamat melalui
RINGKASAN
reaktor yang dilengkapi lampu UV dan dialiri energi listrik menggunakan