Kata kunci : Reliabilitas, Garansi, Free-replacement, Pro-Rata, Biaya
kitosa dengan vitamin C konfigurasi 2. Dari hasil eksperimen diketahui bahwa
vitamin C lebih banyak teradsorpsi oleh matrik selulosa/kitosan sebesar 864 ppm
Kata kunci : kapang Aspergillus, termotoleran, suhu, aktivitas enzim