RINGKASAN Liposom dapat dimanfaatkan sebagai bahan penghantar obat, seperti vitamin C (polar) dan beta karoten (nonpolar) yang memiliki sifat mudah teroksidasi oleh cahaya. Penyusun utama lipo…
RINGKASAN Agregasi protein merupakan penyebab beragam penyakit degeneratif. Penyakit yang muncul akibat proses terjadinya kesalahan pelipatan menyebabkan protein dalam jaringan atau organ tubu…
RINGKASAN Karbon aktif termodifikasi surfaktan (SMAC) adalah adsorben yang memiliki permukaan yang lebih polar dan bermuatan. SMAC dapat dibuat dari karbon aktif yang telah mengadsorpsi surfak…
ABSTRAK Traveloka adalah aplikasi yang menyediakan jasa pemesanan hotel dan mempunyai fitur ulasan. Banyaknya jumlah ulasan menyebabkan penyedia jasa kesulitan menganalisa ulasan tersebut, sehin…
RINGKASAN Keberadaan logam berat di perairan dapar memberikan efek yang berbahaya di lingkungan. Logam berat memiliki sifat toksik dan tidak dapat diuraikan secara biologis. Timbal adalah sala…
,ABSTRAK Enzim selulase, amilase dan protease merupakan enzim ekstraselullar yang banyak dihasilkan oleh mikroorganisme diantaranya adalah kapang Aspergillus section Nigri. Penelitian ini bert…
ABSTRAK Okra merah merupakan salah satu komoditas sayuran di Indonesia yang masih rendah produksinya. Buah okra merah memiliki kandungan gizi yang tinggi dan kaya akan serat. Salah satu cara unt…
ABSTRAK Kontaminasi kapang Aspergillus flavus banyak menyerang bahan pangan dan pakan, khususnya biji-bijian pada saat proses penyimpanan. Hal ini dapat menurunkan kualitas bahan pangan dan paka…
RINGKASAN Vitamin C dan β-karoten merupakan senyawa penting yang diperlukan tubuh manusia tetapi tubuh tidak dapat memproduksinya. Vitamin C mudah terdegradasi dan mudah teroksidasi. Beta kar…
ABSTRAK Daun insulin (Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray) merupakan tanaman semak asli dari Amerika Tengah. Tanaman ini di Indonesia sering disebut paitan atau kembang bulan. Flavonoid dan s…