adanya gugus C=O asam karboksilat. Hasil sintesis amil sinamat yang berupa cairan
menunjukkan adanya gugus C=O ester, yang
menunjukkan terbentuknya gugus amil sinamat. Hal ini didukung dengan munculnya
yang merupakan gugus C-O ester. Pada analisis GCMS
molekuler
M
antidiabetes amil sinamat pada konsentrasi 247,5 ppm mampu menghambat enzim -
glukosidase sebesar 98,72%, dengan nilai IC50 sebesar 142,25 ppm.
INTISARI