dengan persamaan y = 1212.x + 17923 dengan R2
RINGKASAN
ada substitusinya. Selain digunakan untuk pemenuhan konsumsi aditif bahan
pangan sehari-hari, juga digunakan sebagai bahan baku atau tambahan dalam
industri. Negara Indonesia masih harus mengimpor garam khususnya untuk
keperluan industri karena rendahnya produksi garam yang dihasilkan oleh petani
garam dan tidak ada hamparan lahan luas di kawasan pesisir pantai untuk
dijadikan ladang garam berskala besar. Oleh karena itu diperlukan cara untuk
mengatasi masalah ini. Tujuan penelitian ini adalah untuk memurnikan garam