Brebes (itik tegal), Magelang (itik magelang), dan Mojokerto (itik mojosari).
Pelaksanaan pengukuran kualitas telur dilakukan di Laboratorium Biologi
Struktur dan Fungsi Hewan Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Matematika
Universitas Diponegoro dan Laboratorium Growth Centre Kopertis wilayah VI
Semarang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan koleksi
telur di setiap daerah. Parameter yang diamati adalah bobot itik, jenis pakan,
bobot telur, serta kadar kolesterol dan β-karoten dalam telur. Data yang diperoleh
dianalisis dengan menggunakan analisis sidik ragam Analysis of variance
(ANOVA), dengan dasar rancangan acak lengkap (RAL). Jika ada perbedaan
antar perlakuan maka dilanjutkan dengan uji lanjut, yaitu menggunakan uji