ABSTRAK Kedelai [Glycine max (L.) Merr. cv Grobogan] merupakan komoditas lokal pertanian yang sangat dibutuhkan di Indoensia karena dapat dikonsumsi dalam berbagai produk olahan, tetapi produksi…
ABSTRAK Aktivitas enzim protease terdeteksi dari kultur koleksi Bacillus halodurans strain CM1 milik BPPT yang berasal dari pemandian air panas Cimanggu, Bandung. Enzim protease yang dihasilkan …
ABSTRAK Keberadaan bakteri patogen oportunistik di air tambak udang disebabkan karena adanya tiga faktor penyebab diantaranya faktor lingkungan, kondisi udang dan keberadaan bakteri patogen. P…
ABSTRAK Biji pepaya adalah salah satu tanaman obat tradisional yang dimanfaatkan sebagai bahan kontrasepsi herbal karena memiliki kandungan senyawa antifertilitas. Penelitian ini bertujuan untuk…
ABSTRAK Diabetes mellitus tipe 2 disebabkan oleh terhambatnya penyerapan glukosa ke dalam sel yang mengakibatkan tingginya konsentrasi glukosa di dalam darah. Penyebab tingginya kadar glukosa da…
ABSTRAK Kebutuhan terhadap minyak bumi semakin meningkat, sedangkan ketersedian semakin harinya semakin berkurang. Minyak bumi merupakan energi yang tidak dapat diperbaharui atau non renewable. …
ABSTRAK Pigmen dapat dihasilkan oleh tumbuhan, hewan dan mikrobia, termasuk bakteri Serratia marcescens. Pigmen diyakini dapat digunakan sebagai antibakteri, antikanker, antibiotik dan antioks…
ABSTRAK Tanaman selada adalah salah satu jenis tanaman sayur yang memiliki kandungan gizi tinggi yang terdiri atas protein, lemak, karbohidrat, kalsium, serta vitamin. Produksi tanaman selada …
ABSTRAK Kentang (Solanum tuberosum L.) merupakan salah satu tanaman yang juga menjadi pilihan untuk diversifikasi sumber karbohidrat yang membantu penguatan ketahanan pangan. Kentang merupakan…
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian suplemen mikromineral, vitamin dan jus buah mengkudu (Morinda citrifolia L.) sebagai potensi untuk meningkatkan Indeks Kuni…