ABSTRAK Gellan gum merupakan biopolimer yang telah digunakan sebagai salah satu senyawa aditif makanan. Gellan termasuk extracellular polysaccharides (EPS) yang dapat diperoleh dari hasil ferm…
ABSTRAK Madu merupakan larutan manis alami yang dihasilkan oleh lebah madu dari sumber nektar bunga. Komposisi madu sangat kompleks, setidaknya terdapat 181-200 zat yang berbeda, sehingga madu…
ABSTRAK Model persediaan Economic Production Quantity merupakan salah satu model yang digunakan dalam menentukan kebijakan pengendalian persediaan. Model Economic Production Quantity digunakan…
ABSTRAK Masalah transportasi fuzzy merupakan masalah pendistribusian barang dengan parameter biaya, persediaan, dan permintaan dalam bentuk bilangan fuzzy. Bilangan triangular fuzzy dapat digu…
ABSTRAK Algoritma kriptografi yang menggunakan kunci yang berbeda untuk melakukan enkripsi dan dekripsi disebut algoritma asimetris. Salah satu contohnya adalah Algoritma ElGamal. Tingkat keam…
ABSTRAK Investasi saham di pasar modal merupakan salah satu bentuk investasi yang banyak diminati oleh investor. Berinvestasi pada saham tentu tidak terlepas dari berbagai macam risiko. Adapun…
ABSTRAK Xanthomonas campestris merupakan salah satu patogen tanaman brokoli yag sulit untuk diberantas. B. pumilus merupakan agen biokontrol yang prospektif karena mampu menghasilkan senyawa a…
ABSTRAK Teorema grafik tertutup merupakan salah satu teorema utama pada analisis fungsional. Teorema ini merupakan hubungan dari operator linier terbatas dan operator linier tertutup pada ruan…
ABSTRAK Protein pendarfluor mCherry merupakan salah satu protein reporter yang berperan memudahkan mendeteksi keberadaan suatu protein.Konstruksi vektor rekombinan menggunakan vektor pRHA dima…
ABSTRAK Famili Araceae merupakan salah satu famili yang memiliki banyak manfaat untuk dikembangankan di masyarakat Ungaran Timur. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi keanekaragaman…