keperluan industri karena rendahnya produksi garam yang dihasilkan oleh petani
garam dan tidak ada hamparan lahan luas di kawasan pesisir pantai untuk
dijadikan ladang garam berskala besar. Oleh karena itu diperlukan cara untuk
mengatasi masalah ini. Tujuan penelitian ini adalah untuk memurnikan garam
NaCl hasil petani garam agar sesuai dengan standar SNI dan SII untuk industri
dengan biaya produksi yang rendah dengan menentukan volume optimum
penambahan (NH4)2CO3 dan pengaruh PAC (Poli Alumunium Klorida) terhadap
pemurnian garam.
Metode yang dilakukan pada penelitian ini dengan cara menambahkan
(NH4)2CO3 sebagai bahan pengikat impurities dengan variasi volume 0,8; 1,6; 2,4;