Text
Isolasi Senyawa Flavonoid Dari Ekstrak Etanol Daun Johar (Senna siamea Lank) seta Uji Aktivitas Antioksidan
ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian tentang isolasi senyawa flavonoid dari ekstrak
etanol daun johar (Senna siamea Lamk) serta uji aktivitas antioksidan. Penelitian ini
bertujuan untuk memperoleh isolat flavonoid, mengidentifikasi dan menguji aktivitas
antioksidan isolat flavonoid dari ekstrak etanol daun johar. Metode penelitian dibagi
menjadi empat tahap, tahap pertama yaitu isolasi senyawa flavonoid. Tahap kedua
yaitu pemisahan senyawa flavonoid menggunakan kromatografi cair vakum,
kromatografi kolom gravitasi dan kromatografi lapis tipis preparatif. Tahap ketiga yaitu
identifikasi isolat flavonoid menggunakan spektrofotometer UV-Vis dan FTIR. Tahap
keempat adalah uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH. Hasil isolasi flavonoid
didapatkan isolat flavonoid seberat 0,006 gram (0,004%). Identifikasi isolat flavonoid
dengan menggunakan spektrofotometer UV-Vis menunjukkan bahwa isolat flavonoid
memiliki struktur dasar senyawa flavon dengan serapan maksimum pada panjang
gelombang pita I (350 nm) dan pita II (255 nm dan 267 nm) dan analisis menggunakan
FTIR menunjukkan isolat flavonoid memiliki gugus fungsi O-H, C-H alifatik, C=O,
C=C aromatik, C-O eter dan C-O alkohol sehingga diduga isolat flavonoid memiliki
struktur dasar senyawa luteolin yang tersubstitusi. Hasil uji aktivitas antioksidan isolat
flavonoid menunjukkan IC50 sebesar 139,8373 mg/L.
Kata kunci: Daun johar, Flavonoid, Antioksidan
ABSTRACT
This research is conducted about the isolation flavonoid compounds from
ethanol extract of johar leaves (Senna siamea Lamk) and antioxidant activity test. This
study aims to obtain flavonoid isolate, identify and test the antioxidant activity of
flavonoid isolate from ethanol extract of johar leaves. Research methods divided into
four stages, the first stage is isolation of flavonoid compounds. The second stage is the
separation of flavonoid compounds using vacuum liquid chromatography, gravitational
column chromatography and preparative thin layer chromatography. The third stage is
identification of flavonoid isolate using UV-Vis spectrophotometer and FTIR. The
fourth stage is antioxidant activity test by DPPH method. The result of flavonoid
isolation was found flavonoid isolate weighing 0.006 gram (0.004%). Identification of
flavonoid isolate using UV-Vis spectrophotometer showed that flavonoid isolate has
the basic structure of flavon compound with maximum absorption at wavelength band
I (350 nm) and band II (255 nm and 267 nm) and analysis using FTIR showed flavonoid
isolate has functional groups such as O-H, C-H aliphatic, C=O, C=C aromatic, C-O
ether and C-O alcohol so that the flavonoid isolate has the basic structure of the
substituted luteolin compound. The result of antioxidant activity from flavonoid isolate
showed IC50 value is 139.8373 mg / L.
Keywords: Johar leaves, Flavonoids, Antioxidant
1408C17IV | 547 DIT i | Perpustakaan FSM Undip (Referensi) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain